水果橙子冷庫儲藏橙子的原理：水果橙子冷庫是利用具有非常好的隔熱、保溫功能的保溫板拼接做成的，并安裝制冷系統(tǒng)設計好水果橙子冷庫溫度。

建水果橙子冷庫儲存保鮮期大概在3-4個月，基本在90-120天左右的時間，冷庫溫度在3-5℃。具體的情況要根據(jù)橙子進冷庫前的采摘時間及進庫后保鮮冷庫的管理情況來決定。

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        制冷系統(tǒng)是經(jīng)過氣化溫度很低的液態(tài)制冷劑(液氨或氟利昂等)， 汽化時吸收水果橙子冷庫內(nèi)的熱量，從而使庫內(nèi)的溫度下降達到所設計的溫度。因為水果橙子冷庫內(nèi)的低溫可以下降果在水果橙子冷庫中貯藏的呼吸強度，從而延長橙子的變老時 間和貯藏時間，抑制微生病菌的滋生，所以能降低橙子果實腐朽率。以致冷劑氣化而吸熱為作業(yè)原理的冷凍機，有各種不一樣的類型，有直接冷卻和吹風冷卻，通常 儲藏水果，多選用吹風冷卻法。

        水果橙子冷庫用于貯藏橙子也是要根據(jù)種類不同貯藏條件也是有所不同的，水果橙子冷庫可以根據(jù)貯藏條件來調(diào)整水果橙子冷庫內(nèi)溫度.不受自然條件的約束，來延伸橙子的儲藏時間，這樣對商場的水果供應該有直接的重大意義。

 

      目前水果橙子冷庫貯藏橙子是目前儲藏橙子非常的辦法，所以目前我國一些較大的城市都有建造水果水果橙子冷庫，尤其是外貿(mào)出口的基地對水果橙子冷庫的需求也是更為眾多。

   橙子儲藏水果橙子冷庫，相對溫度是不能溫度太低，按貯藏條件需求是在3~12℃，如果水果橙子冷庫內(nèi)溫度低于果實的生物條件溫度，容易出現(xiàn)生理病如：水腫或干疤。因此在冷庫中儲藏橙子，一定要認真細心處理，在入水果橙子冷庫儲藏前期的果實，要用逐漸降溫方式，先預冷庫習慣果實的生物溫度，不然很容易遭寒害。

 

      夏季從水果橙子冷庫取果實銷售時，也要將冷庫溫度適當升高級辦法，讓橙子果實外表的冷霜汽化，才能使果實貨架供應該時間延其次水果橙子冷庫內(nèi)溫度低濕度變小，滿意不了果實對相對濕度的需求，要在地上澆水增濕或在鼓風機前安裝主動噴霧器效果才好。